De wijn is fris en verfijnd , met aroma’s van rode bessen en fruit met hints van citrusvruchten zoals roze grapefruit. Door het wat rode pigment in de schil van deze witte Pinot Grigio druif en een wat langere ‘skin contact’ krijgt deze normaliter witte wijn een mooie licht roze kleur en wat meer karakter. De smaak wordt gekenmerkt door een aangename mineraliteit met levendige en verfrissende zuren. Echt een heerlijk frisse zomerrosé met voldoende pit die ideaal is met een antipasti of met zachte kaasjes of wat Italiaanse prosciutto en coppa, gegrilde tonijn of gegrilde scampi’s. Natuurlijk ook gewoon erg lekker op het terras bij de borrel of bij de BBQ.