Deze wijn ondergaat een rijpingsproces van 11 maanden in hoogwaardige eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning in traditionele kleivaten, ook wel bekend als ‘tinajas’. Met zijn diepe, zwarte kleur en intrigerende aroma’s van zwarte kersen, butterscotch en salie, levert Ceramic Monastrell een verfijnde smaakbeleving. De Spaanse rode wijn onthult een elegante balans van tannines en onderscheidende tonen van zwarte kersen, bramen, kruidnagel, rozenblaadjes, en subtiel kruidige accenten van gedroogde tijm en oregano. Niet verwonderlijk heeft deze Ceramic Monastrell vele medailles en indrukwekkende beoordelingen behaald in verschillende invloedrijke wijngidsen. Compact krachtige rode wijn met een jam-achtige structuur, waanzinnig!