Pecorino d’ Abruzzo

Prijs per fles: €10,79
Prijs per doos (6 flessen) €64,74

€10.79

Betaal veilig en snel via

Product informatie

Oogstjaar

2024

Druivensoort/Blend

Pecorino

Land

Italië

Regio

Abruzzen

Alcoholpercentage

13,5%

Type wijn

Stil

Volume

75cl

Afsluiting

Kurk

Omschrijving

Een Pecorino uit de Abruzzen. Vol beschaafde en weldadige droogheid. Kwiek en fijn. Citrusrijk, groene appel en verkwikkende bittertjes. Deze Pecorino heeft het Demeter-keurmerk en is dan ook biodynamisch geproduceerd. De vinificatie was zonder toegevoegde gisten op rvs. Maar hier is niks geitenwollen-sokken-achtigs aan deze wijn. Fris, fruitig, droog en mooi in balans.De neus heeft een kenmerkende geur van gedroogde appel, ijsbonbons en een vleugje kruidenlikeur. De Pecorino is ook mooi pittig in de mond, maar ook sappig met een frisse, citrusachtige zuurbeleving. Heerlijk bij een visje van de grill en ook andere vissoorten natuurlijk of gewoon om zo lekker te drinken.

Gerelateerde wijnen

  • 2-W

    PURE unwooded BLANC (Organic)

    2-W

    PURE unwooded BLANC (Organic)

    Een bijzonder lekkere ongecompliceerde fris-fruitige witte wijn, gemaakt van de druivensoorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Vermentino & Marsanne die het beste uit deze edele druivenrassen samenbrengt. De wijn leent zich perfect voor een divers scala van culinaire combinaties. Heerlijk als borrel-aperitief, BBQ of bij verschillende soorten salades, pasta’s, groente en wit vlees- en kipgerechten. Nu plus 3 jaar.

  • 1-W

    Grenaché Blanc -Capetown- South Africa

    1-W

    Grenaché Blanc -Capetown- South Africa

    Deze Grenache Blanc heeft een geweldige expressieve neus met hints van citrus, rijp geel fruit en een subtiele houtnuance. De smaak zit vol fraicheur en is rijk gevuld met een lange, mineraalrijke afdronk. De druiven worden in de vroege ochtend met de hand geplukt om hun frisheid te behouden. Alleen het eerste, puurste sap (verkregen zonder persing) wordt gebruikt. De fermentatie vindt gedurende vier maanden plaats in Franse eiken vaten van 500 liter. Het wijnhuis  Piekenierskloof ligt zo’n 50 kilometer ten noorden van Swartland, ligt het adembenemende Piekenierskloofplateau. Met zijn unieke ligging op 750 meter hoogte biedt dit gebied ideale omstandigheden voor wijnbouw. De warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat bijdraagt aan hun complexe fruitige aroma’s.